今天又想介紹一家位在中和環球購物中心旁的小店-六心關東煮鍋物。
推薦給想要吃得健康、又喜歡嘗鮮的朋友們。
六心關東煮鍋物，顧名思義，特色菜就是"關東煮"和"火鍋"。
但不同於其他店的地方，這裡的關東煮都是用新鮮蔬果入菜；
關東煮與火鍋的湯底，是當天早上用大量的蔬菜水果熬煮出來。
老闆娘說，這個湯底，要從早上就開始準備，然後到下午才能熬出味道。
所以營業時間只能從下午五點到凌晨。
讓六心變成社區裡的深夜食堂。
只要看到菜單，就可以馬上發現，六心的獨特之處。
把各式各樣的新鮮蔬果加入到關東煮裡，絕對是這裡的獨家特色。
此外，還有鍋物可以選擇。肉類或是海鮮，任君選擇。
這個月推出的新菜單，還新增了炸物和烤物，這是晚上9點後供應，適合深夜來此小酌的朋友。
接下來就跟大家分享，這兩次來到六心所點的餐點。
伊比利豬肉鍋 (小份) -- NTD 350
六心滿滿的蔬菜盤，是我的最愛，各種菇類、蔬菜、根莖類，每天會有些不同。
小份的肉盤，份量精緻，剛好適合女生的胃口。
如果覺得不夠的朋友，可以直接選擇大份的或是額外加點。
附餐有藜麥飯和手工麵條可以選擇。
藜麥被稱為有機穀類之王，是營養價值極高的穀類之一。
但不用擔心，吃起來不向糙米飯或五穀飯有穀類的味道。
這裡你只會吃到米飯的香Q。
梅花豬肉鍋 (大份) -- NTD 390
不是非要伊比利豬不可的朋友，也可以選擇梅花豬肉鍋，價位稍微低一些。但肉質卻不會大打折扣。
大份的肉盤，適合食量大的朋友。搭配菜盤和關東煮，會非常的飽。
火鍋就要搭配店內的日式醬油和金秸。
淡淡的醬油味會帶出蔬菜的鮮甜。
微酸的金佶與白醋，則可以挑起味蕾。
吃火鍋外，當然不能錯過關東煮。
最特別關東煮，我首推 蘋果1/2 -- NTD 25
真的是半顆蘋果放到湯裡煮，剛起鍋時，溫熱的蘋果，仍然保有甜味，但口感由清脆變成軟軟的。
一開始其實擔心會很怪，但吃完1/4個後，完全消除心中的疑慮，變成我必點的菜色之一。
第二推薦的是 龍蝦沙拉丸 -- NTD 20
我自己把他的名字多加了"爆漿"兩個字，咬下去的瞬間，真的就可以感受龍蝦沙拉流出。
是另類卻不容錯過的吃法。
芋頭丸 -- NTD 35 算是經典的口味，
老闆娘說這是市場的阿罵每天早上新鮮現做。用料實在的芋頭丸，可以吃到綿密的芋頭在嘴中化開。
長崎蛋糕 -- NTD 20 也算是特殊口味。
其實是類似魚板的口感，只是做成蛋糕的樣子。是個視覺與味覺衝突的概念。
另外，熱門的 糖心蛋 -- NTD 30，也是必點的菜色，只是有時候會賣完。
新菜單上新增的 封漿甜椒 -- NTD 35 ，則是我下次想要挑戰的口味。
一開始看到這個名字，不確定是什麼，所以沒點。一直到結帳的時候，才發現櫃檯旁放了一盤。
原來是青椒灌入魚漿而成。 想必又是個口感特殊的餐點。
用餐環境部分，
可以選擇吧檯的座位，老闆娘會熱情的為您介紹各種蔬菜水果和關東煮。
另外也有四人座、八人座。
店內空間很大，座位分散，不擁擠。
日式簡單的裝潢，搭配牆面的流水，俐落大方。
抽菸的朋友，也可以選擇室外的座位。
店家資訊 - 六心關東煮鍋物
地址: 235 新北市中和區民治街3巷2號 (近中和環球購物中心)
營業時間: 17:00 ~ 凌晨 1:00 (每周一公休)
訂位電話: 02-2222-6660
